イタリアンシェフの料理教室｜レストラン厨房体験（投稿ID : 1nqx02）

「個別で料理を教えてくれる料理教室って、意外と少ないですよね。」 一般的な料理教室は、決まったメニューをみんなで一斉に作るスタイルが多く、 「本当はこの料理を覚えたいのに…」 「聞きたいことがあるけど聞きづらい…」 そんな経験をされた方も多いと思います。 そこで今回、 イタリアンレストランの厨房を使った 少し変わった料理体験教室を始めました。 今回ご用意したのは、 目的に合わせて選べる【2つのコース】です。 ・しっかり料理を学びたい方向けの【個別料理コース】 ・本格厨房を自由に使いたい方向けの【キッチン一部貸し出しコース】 それぞれの目的に合わせて、 ご自身に合ったスタイルでご利用いただけます。 ―――――――――――――――― 【個別料理コース】 「作りたい料理を相談して学ぶ」本格レッスン こんなお悩みありませんか？ ・料理をもっと上手くなりたい ・動画を見ても、なかなか上手くできない ・本当に知りたいコツを教えてほしい ・お店みたいな味を作れるようになりたい ・料理の基本からしっかり学びたい このコースは、 一般的な料理教室のように 決まったメニューを一斉に作るスタイルではありません。 「これを作れるようになりたい」 という料理を、 実際に作りながら個別に近い形で学べます。 例えば ・パスタを上手に作れるようになりたい ・カルボナーラを作ってみたい ・トマトソースを覚えたい ・お店のようなペペロンチーノを作りたい ・家庭にある食材で美味しい料理を作りたい など、内容は自由です。 事前に 「こんな料理を作りたい」 とご相談いただければ、 食材選びから丁寧にアドバイスいたします。 レストランの厨房を使いながら、 ・料理のコツ ・火加減 ・味付け ・プロならではのポイント など、料理本や動画では伝わりにくい 細かなコツまで、しっかりお伝えします。 初心者の方も大歓迎です。 「料理を始めてみたい」 「もっと上達したい」 そんな方におすすめのコースです。 【料金】 90分　3000円(延長可能) ※月曜日限定 ※完全予約制 ―――――――――――――――― 【キッチン一部貸し出しコース】 「本格厨房を自由に使える」体験コース こんなお悩みありませんか？ ・一度にたくさん料理を作りたいけど、家庭のキッチンでは限界がある ・広いスペースで、のびのび料理したい ・作り置きやオードブルをまとめて作りたい ・本格的な厨房設備を使ってみたい ・普段と違う環境で料理を楽しみたい そんな方におすすめなのが、 こちらの厨房貸し出しコースです。 こちらのコースは、 レストランの厨房スペースの一部をお貸しするコースになります。 営業中でもご利用いただける場合があるため、 比較的ご都合に合わせて日時を選びやすいのも特徴です。 厨房設備も自由にご利用いただけます。 例えば ・フライパン ・ガスレンジ ・オーブン ・フライヤー ・まな板 ・包丁 ・基本的な調味料 など、必要なものはご自由にお使いいただけます。 また、作ったお料理をお持ち帰りいただけるよう、 ・お持ち帰り用パック ・オードブル用容器 なども、必要に応じてご利用いただけます。 普段なかなか使えない 本格的なレストラン厨房で、 のびのびと料理を楽しんでいただけます。 ※こちらのコースは、あくまで「厨房スペースの貸し出し」がメインとなります。 そのため、個別レッスンのような細かな指導や継続的なアドバイスをご希望の方は、【個別料理コース】をご利用ください。 営業準備や営業時間と重なる場合は、 タイミングによって詳しいご説明やご質問への対応が難しい場合もございます。 ただし、可能な範囲で料理のコツやポイントなどは、 しっかりお伝えできればと思っております。 「本格的な厨房で、自由にたくさん料理をしたい」 そんな方にぴったりのコースです。 【料金】 60分　2000円(延長可能) ※曜日・時間帯応相談 ※完全予約制 ―――――――――――――――― 【ワイン好きの方にもおすすめ】 私はワインがとても好きで、 レストランでもワインにはかなりこだわっています。 料理だけではなく、 「この料理にはどんなワインが合うのか？」 といった、 料理とワインのペアリングについてもアドバイス可能です。 また、都内や横浜などの試飲会に参加して 厳選したワインを仕入れていますので、 ・美味しいワインを知りたい ・料理に合うワインを楽しみたい という方には、 在庫がある場合その場で購入いただくことも可能です。 ワイン好きの方も、ぜひお気軽にご相談ください。 ―――――――――――――――― ご希望の日時や、作りたい料理、用途など、 まずはお気軽にお問い合わせください。 現在はスタートしたばかりということもあり 開始特別価格として この料金でご案内させていただいております。 今後、会員様が増えてきた場合には 料金を見直させていただく可能性もございますので あらかじめご了承ください。 ―――――――――――――――― お支払い方法 現金 または 銀行振込 でお願いいたします。 ―――――――――――――――― 内容 ・レストラン厨房を使用 ・食材持ち込みOK ・事前に料理相談可能 ・作りたい料理を相談して作れる ・シェフが料理をアドバイス ・ワインのアドバイス可能 ・初心者歓迎 ―――――――――――――――― 注意事項 ・完全予約制になります ・作りたい料理がある場合は事前にご相談ください ・食材はご自身でご用意ください ・厨房設備は大切にご利用ください ・迷惑行為や危険な行為はご遠慮ください ・包丁や火を使用するため 調理中のケガ（指を切る等）や やけど等には十分ご注意ください ・万が一のケガや事故につきましては 自己責任でのご参加をお願いしております ・食材の衛生管理や持ち帰り後の保存については 各自の責任でお願いいたします ・食材のアレルギー等については ご自身でご確認をお願いいたします ・遅刻される場合は事前にご連絡ください ・直前キャンセルが続く場合は 今後のご予約をお断りする場合があります ・本サービスはレストラン事業とは別事業となるため インボイス制度の対象外となります （インボイス対応の領収書は発行できません） ―――――――――――――――― 場所 茂原市押日500-1 バルバローロ イタリアン 店内 ―――――――――――――――― ご興味のある方は お気軽にメッセージください。 お問い合わせは ジモティーのメッセージからお願いいたします。