数年前にエディオンで購入したパナソニックの炊飯器です。 まだ使用は可能ですが、新しい物を購入したため譲ります。 釜に少々ハゲがございます。 「SR-HB10シリーズ(5.5合炊き、IH式)」をベースにしたオリジナルモデルです。 特徴は以下の通りです。 「全面発熱5段IH」:側面や底だけでなく、ふたにもIHを搭載。大火力で釜全体を包み込むように加熱し、ふっくら炊き上げます。「ダイヤモンド竈(かまど)釜」:高い発熱性と蓄熱性を持ち、かまど炊きの味を再現します。「旨み熟成浸水」:前炊き時に45〜55℃の温度を保つことで、アミノ酸の生成を促進し、甘みだけでなく旨みもバランスよく引き出します。
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