干しいも加工をお手伝いしてくださる方を求めています（投稿ID : 1ryxf0）

＜重要＞最後まで必ずお読みください。 こんにちは。ひたちなか市阿字ヶ浦で、干しいもを生産しております個人農家です。 2026年シーズンの干しいも加工をお手伝いいただける方を、心の底から求めております。 現状人手が足らず、それに加えてさつまいもの「高温障害」により、私が干しいも作りは始めた5年前に比べて加工時間がかかっており、干しいもの生産量が年々減少しています。昨年2025年シーズンの生産量は、過去一番の最小量になってしまいました。 一番の原因は、最後の工程の出来上がった干しいもの検品と箱・密封袋詰めの人手不足です。最後の工程で人手が不足しているので、その前の作業で沢山作れたとしても最後で詰まって破綻してしまうので、はじめから作る量を減らしました。 今シーズンは、この問題を少しでも解消し、沢山の干しいもを生産して、多くの方にお届けしたと考えております。 その為に是非皆様のお力を、お貸しください。 ＊スマートフォンでが、見にくいと思います。申し訳ありませんが、出来るだけPCかタブレットでご覧ください＊ 重要なポイント 毎年お手伝いをお願いしたく、出来れば私たち夫婦と年齢が同じくらい(50代）までの方を優先させていただきたいと考えています。 未経験の方も、大歓迎です！ また、礼儀正しい方を希望します。 （1）、(2)、（3）は、技術職になります。1か月くらい続けて頂いて、やっと少し慣れるかなと言うくらいです。時折「週1,2日ならお手伝い出来ます」というお優しいコメントをいただくのですが、申し訳ありませんがそれでは覚えられません。最低でも週4日は、勤務をお願い致します。 また当方の勝手で申し訳ありませんが、募集の優先度は （2）と（4） （作業内容が被らない為） （3） （1） の順になります。 ＜作業(募集)内容＞ （1）干しいも加工作業、その後の掃除など さつまいもの皮むきと、スライスしたものをすだれに並べる作業になります。 募集人数：若干名 作業時間：6時30分から12時(30分程度の残業が発生する時があります) 6時30分の開始が難しい場合は変更は可能ですので、相談して 決めたいと思います。 （人数が多ければ、出来れば7時スタートにしたいと考えています） 休憩時間：15分の休憩を、1回取ります 服装：エプロン、衛生帽子(髪の毛、耳が隠れる帽子)、腕カバー(手差し) ご自身でお持ちのものがありましたら、それをご使用ください。 お持ちでなければ、お貸出しします。 作業用のナイフ、手袋は、こちらで用意しています。 注意点：マスク必須です。 室内履きが必要です。ご自身でご用意を、お願い致します。 食品を取り扱うので、衛生面に気を遣えて、清潔な身なりの方、 爪が短い方を求めています。 保健所の指導により、事前に検便を受けて頂きます。(費用は当方負担) （2）干しいもの箱詰め・袋詰め作業、その後の掃除、すだれ掃除など すだれから干しいもをはがし取り、残っている皮や硬い部分をハサミでカットし、 箱や袋に詰める作業です。 お客様が食べられる物なので、異物混入などとても気を付けなければならない作業です。 また、干しいもを取った後のすだれの掃除作業になります(屋外作業)。 立ち作業になります。 募集人数：若干名 作業時間：13時30分から17時(休憩なし。30分程度の残業が発生する時があります) 服装：エプロン、衛生帽子(髪の毛、耳が隠れる帽子)、腕カバー(手差し) ご自身でお持ちのものがありましたら、それをご使用ください。 お持ちでなければ、お貸出しします。 注意点：マスク必須です。 室内履きが必要です。ご自身でご用意を、お願い致します。 食品を取り扱うので、衛生面に気を遣えて、清潔な身なりの方、 爪が短い方を求めています。 小さいものを見ることになるので、視力が悪い方には不向きです。 保健所の指導により、事前に検便を受けて頂きます。(費用は当方負担) 決まった休憩時間は、ありません。トイレ、水分補給は、ご自身の タイミングで取っていただいて大丈夫です。 最近、食品などへの柔軟剤のにおいうつりが取り上げられることがあ ります。当方でも、気にはしております。恐れ入りますが作業をして いただく場合、においの強い柔軟剤のご使用はなされないように お願いします。 （3）（1）と（2）の加工から箱詰め・袋詰めまで通し 募集人数：若干名 作業時間：8時から17時(30分程度の残業が発生する時があります) 休憩時間：午前に15分の休憩、お昼に1時間休憩 服装・注意点：（1）、（2）をご確認ください。 お昼休憩の1時間の給料は、出ません。 （4）残渣のごみ捨て、用具の洗浄、芋洗いの補佐と掃除 全て、屋外での作業になります。 ごみ捨ては、加工で出た残渣を軽トラで畑に運び、穴に捨てる作業です。 用具の洗浄は、加工作業で使った用具を水で洗浄します(覚えて頂いたら、 お一人で行っていただきます)。 芋洗いの補佐は、芋洗い機から出てきた芋を大きさ別に選別し、芋の入ったコンテナ (20kg近く)を運びます。またその後の、清掃作業です。 募集人数：男性1名 必須条件：MT軽トラを運転していただくので、AT限定ではない 普通自動車マニュアル免許 作業時間：9時15分から12時(30分程度の残業が発生する時があります) 休憩時間：10分から15分の休憩を1回 服装：屋外の作業なので、暖かい服装。 ただし、日中は暑くなる場合があるので、脱ぎやすいのがよいです。 水を使うので、手袋（2種類）、ヤッケかカッパ、長靴をご自身で ご用意してください。 洗浄、芋洗い時のエプロンは、お貸出しします。 注意点：芋洗い時は、マスク必須です。 決まった休憩時間は、ありません。トイレ、水分補給は、ご自身の タイミングで取っていただいて大丈夫です。 小雨の場合は、作業を行います。普通の雨の場合は用具の洗浄のみで、 短時間作業に変更する可能性があります(その場合は、作業した時間分 だけの給料になります) 屋根がある場所での作業ですが、雨が降ると吹き込みます。 ＜共通の詳細＞ 作業期間：（1）と（4）は、12月頭くらいから2月下旬くらいまで （2）と（3）は、12月頭くらいから3月頭くらいまで 休業日：7日に1日お休みにしますが、不定です。 完全天日干しで生産しているので、作業は天気に左右されます。 その為、「何曜日が休み」とすることが出来ません。土日も、作業 があります。 普通の雨、また干し場が埋まってしまった場合に、お休みになったりします。 お休みの希望日がありましたら、取っていただくようにしています。 年末年始 時給：1,080円（10月の最低賃金変更後、変更します） 交通費：実費支給します。ただし1日の支給限度額（340円）あり。 電車やバスでの通勤は、無理な地域です。 申し訳ありませんが、徒歩、自転車、自動車での通勤を、お願い致します。 労災保険：加入あり 喫煙は、出来ません。 扶養控除等申告書を、提出していただきます。 当方は年末調整を行い、お住まいの市町村へ給与支払報告書を提出しています。 まずはお気軽にメールにてお問合せください。 何卒ご協力いただけますよう、お願い申し上げます。 宜しくお願い致します。