【初夏の訪れを楽しむ《梅の手仕事ワークショップ》】（投稿ID : 1olf69）

【初夏の訪れを楽しむ「梅の手仕事ワークショップ 2026」】 太刀川先生の家庭料理教室です。 ［仕込んで待つだけシリーズ］6月は、昨年好評でした梅しごと。梅の保存食を手仕事します。 ＊ 今年も、あまい梅の香りに包まれる季節がやってきます。 昨年ご好評をいただいた「梅仕事ワークショップ」。 「今年もぜひ！」という嬉しいお声をいただき、開催が決定いたしました！ 今年は、定番の「青梅シロップ」や「梅干し」に加え、新メニュー「完熟梅のオリーブオイル漬け」が登場します。　 🔸今年のラインナップ ⚫︎【定番】青梅のシロップ作り 夏を元気に乗り切るための必須アイテム。炭酸で割るだけで至福の一杯に。 ⚫︎【伝統】自家製 梅干し仕込み 一粒ずつ丁寧に。手間をかけるからこそ愛おしい、自分だけの伝統食。 ⚫︎【新提案】完熟梅のオリーブオイル漬け フルーティーな完熟梅をオイルに閉じ込めます。お肉料理やパスタ、パンに合わせるなど、洋風に楽しめる「進化系・梅仕事」です。 それぞれの梅を使ったお料理のレシピ、試食もご用意いたします！ 昨年の参加者の皆様へ 「昨年仕込んだ梅、こんな風に食べたよ！」というお話もぜひお聞かせください。リピーターの方も、新しい味に挑戦したい方も楽しめる内容になっています。 ＊ ◯開講日 2026年 6月7日日曜日 13:00〜15:00 ◯受講料　4,000円　 材料費　3,000円 ◯持ち物 持ち帰り用エコバッグ、エプロン、ハンドタオル、筆記用具 ◯講師 太刀川 雅子 家庭料理研究家 料理教室「happyGOHAN」主宰 豆腐マイスター認定講師 食育油揚げマイスター NPO法人フォーラムアソシエ認定講師 企業・カフェなどのメニュー開発 @masako_t2 ＊ 🔸お問い合わせ、お申し込みは ＊HPの《お問い合わせ・お申し込みフォーム》 ＊メール　tachibananoki@tbz.t-com.ne.jp ＊インスタグラムのDM @manabiya_tachibananoki ＊電話　044-819-5847