新品 GINGAWA B20L 20L業務用ミキサーです。 パン屋、ベーカリー、ケーキ店、洋菓子店、カフェ、レストラン、飲食店などでの仕込み作業におすすめです。 材料の混ぜ合わせ、泡立て、パン生地のこね作業などに使用できる20Lタイプの業務用フードミキサーです。 3段階の回転速度を備え、作業内容に合わせて使い分けることができます。 ■商品のポイント ・20Lボウルを採用した業務用ミキサー ・3段変速で材料や作業内容に合わせて回転速度を調整可能 ・混ぜる、泡立てる、こねるなどの仕込み作業に対応 ・ボウル昇降式で、リフティングホイールによる上下操作が可能 ・撹拌部に保護カバーを備えた構造 ■商品情報 ・商品名:業務用フードミキサー ・メーカー:GINGAWA ・型式:B20L ・ボウル容量:20L ・定格出力:1.1kW ・変速:3段変速 ・1速:165rpm ・2速:180rpm ・3速:429rpm ・主な用途:撹拌、混合、泡立て、生地こね ・状態:新品 ・管理番号:B20L ・販売店舗:厨房市場八尾店 ■アタッチメントと用途について 本商品は、作業内容に合わせて3種類の撹拌工具を使い分けるタイプです。 ・ワイヤーホイップ 液体材料や比較的軽い材料の泡立て作業などに使用します。 ・フラットビーター 材料の混ぜ合わせなど、幅広い撹拌作業に使用します。 ・ドゥフック パン生地などのこね作業に使用します。 ※各アタッチメントの付属状況については、ご購入前にお問い合わせください。 ■3段変速について 1速:165rpm 低速での撹拌や生地こね作業などに使用します。 2速:180rpm 材料の混ぜ合わせなどに使用します。 3速:429rpm 泡立てなど、高速回転が必要な作業に使用します。 ※運転中の速度切り替えは行わず、必ず停止してから変更してください。 ■パン生地の仕込みについて パン生地のこね作業では、低速をご使用ください。 説明書には、水と小麦粉の比率について、水45~50%程度を目安とする記載があります。 材料の硬さや水分量、配合によってミキサーへの負荷が変わります。 無理な量を一度に投入せず、材料の状態を確認しながらご使用ください。 ■商品画像について ジモティーでは商品画像を5枚までしか掲載できないため、すべての部分を画像でお見せできない場合があります。 本体の詳細、アタッチメント、操作部分など、追加画像をご希望の場合はジモティーのメッセージからお問い合わせください。 ■購入前にご確認ください こちらは定格出力1.1kWの業務用ミキサーです。 一般的な家庭用調理家電よりも大きな電力を使用するため、設置予定場所の電源設備を事前にご確認ください。 ・設置場所の電源電圧 ・コンセント形状 ・ブレーカーと回路容量 ・対応する電源周波数 ・本体の設置スペース ・搬入口、通路、階段、エレベーター 電源電圧や周波数などの詳細仕様は、ご購入前にお問い合わせください。 電源設備が対応しているか判断が難しい場合は、電気工事店や電気工事士などの専門業者へご確認ください。 また、説明書では壁から少なくとも10cm程度離して設置するよう案内されています。 平らで安定した場所に設置してください。 ■使用上の注意事項 ・運転中に速度を切り替えないでください。 ・パン生地を中速、高速でこねないでください。 ・運転中にボウルや撹拌工具へ手を入れないでください。 ・撹拌工具の交換時は電源を切り、ボウルを下げてから作業してください。 ・本体に直接水をかけて洗浄しないでください。 ・使用前に取扱説明書をご確認ください。 ■店頭引き取りについて 店頭での直接受け渡しが可能です。 現在、店頭ではクレジットカード決済ができないため、お支払いは現金のみとなります。 ご来店は予約必須です。 商品はお引き渡し前に動作確認を行うため、事前にご希望の日時をお知らせください。 予約なしで来店された場合は、対応できない可能性があります。 営業時間:10時~17時 所在地:大阪府八尾市沼4-16-1 大型の業務用機器となりますので、積載可能な車両でお越しください。 積み込みに必要な人員についても、お客様側でご準備をお願いいたします。 ■近郊への搬入について 大阪府八尾市周辺など、近郊への搬入についてはご相談ください。 搬入には商品代金とは別に料金が発生します。 料金は配送先、距離、商品の大きさ、重量、設置階、階段やエレベーターの有無、必要な作業人数などによって異なります。 搬入をご希望の場合は、以下の情報をお知らせください。 ・配送先の郵便番号 ・市区町村 ・設置階 ・エレベーターの有無 ・搬入口や通路の状況 ・段差や階段の有無 現地の状況によっては搬入できない場合がありますので、事前にご相談ください。 ■配送について 遠方への配送をご希望の場合は、ヤフオクの商品ページをご案内いたします。 配送先の郵便番号を添えて、ジモティーのメッセージからお問い合わせください。 商品の大きさや配送地域によっては、運送会社の営業所止め、または配送先での車上渡しとなる場合があります。 運送会社による配送には、搬入、設置、取付、荷下ろしは含まれません。 重量物の場合は、荷下ろしに必要な人員やフォークリフトなどをお客様側でご準備ください。 配送条件については事前にお問い合わせください。 ■保証・返品について 1年保証 お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。 ■お問い合わせについて 在庫確認、商品仕様、付属品、追加画像、店頭引き取りの予約、近郊への搬入、遠方への配送については、ジモティーのメッセージからお気軽にお問い合わせください。 お問い合わせの際は、下記管理番号をお知らせいただくとスムーズです。 管理番号:B20L 販売店舗:厨房市場八尾店 ■要確認事項 ・電源電圧、周波数、コンセント形状 ・本体の外形寸法と重量 ・各アタッチメントの付属状況 上記は元の商品情報に詳細な記載がないため、ご購入前にお問い合わせください。
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