***************************************** 日本で唯一の山菜プログラム/一生モノの「認識力育成 ***************************************** そこにあるのは「雑草」ですか? それとも「ご馳走」ですか? 知識で覚えるのはもう終わり。 山に入った瞬間、景色から山菜が浮かび上がってくる。 あなたの視覚をアップデートする、究極の「山菜認識トレーニング」です! 「本を読んでも、山に行くと結局わからない……」 「誰かに連れて行ってもらわないと、何も見つけられない……」 多くの山菜体験は「採って食べる」だけで終わります。しかし、それでは自分の力にはなりません。大切なのは、どの植物が食べられるかを知ることではなく、「山菜を見通す目(認識力)」を持つことです。 一度この「目」を手に入れれば、近所の土手も、旅先の山々も、すべてが宝の山に変わります。 このプログラムで手に入る「4つの特権」『サバイバルスキル』 ① 脳を書き換える「認識トレーニング」 20種類以上の山菜を、単なる形ではなく「生態」と「環境」から理解します。毒草との見分けはもちろん、「なぜそこに生えているのか」という思考回路を伝授。毒草は不思議と同じ似たもの同士で生息していることが多いものです。誤食があるのもこのためであり、人間にとっては毒であっても植物にとったら親戚のような仲間でもあるんです。その違いも認識からなんです。 ② フィールド実践:地形を読み解く 地図から山菜の居場所を予測し、実際に自分の足で見つけ出す。新しい山でも再現できる「一生モノのスキル」を叩き込みます。山菜たちの性質、性格などを知ると地図を見ただけで彼らの場所もわかったりします。 ③ 究極の「野の旬」を味わう 採りたての山菜を、その場で天ぷらや郷土料理に。10年以上山菜を栽培・研究してきた講師だからこそ知る、最も美味しい食べ方を体験してください。山菜は収穫してから時間が経つとエグ味がどんどん出てきます。こちらでは採り立ての山菜を生〜調理から天ぷらまで学びます。 ④ 「認定証」という信頼の証 合格者には、安全に山菜を扱える証明として**「山菜フィールド認識マスター(Lv1)」**を授与。学びを共有できる限定コミュニティへの参加資格が得られます。また(Lv2〜Lv3マスター)まであります。(Lv3は最高水準の山菜マスター認識) ******** 講師プロフィール ******** 和食伝統と自然の伝承者 10年以上にわたり24種類以上の山菜を自ら栽培。 40〜50種類の山野草を日々観察・研究。 採取から栽培、苗の育成、そして料理までを一気通貫で実践する唯一無二のスタイル。 伝統的な「食の知恵」と「現代のサバイバル力」を融合させた独自のメソッドを展開中。 **** 参加費 **** 55,000円(税込)(講義・実践・食事・認定証・継続サポート込) 場所: 茨城県常総市 最寄り駅:三妻駅 (送迎あり) 時間: 10:00 〜 16:00 定員: 最大5名の超少数精鋭 一人ひとりの「認識」に寄り添うため少人数制 *** 開催日 *** 5月限定(5月1日〜5月31日) 平日・週末可能 参加希望の方は お名前 苗字 年齢 20代〜40代〜 住まい 都道府県 山菜を学びたい理由 参加希望の日時をいくつか書いてご連絡ください。 春の息吹を感じられる、今だけの限定開催です。 「見える」ようになった瞬間、あなたの世界は一変します。 ただの散歩が、宝探しに変わります。 今年、本気で「自然の中で生きる力」を手にしたいあなた。 常総の山でお待ちしています。 P.s. こちらの体験ぷろぐらむは人気の「世界が集まるトップクラスの山菜教室+フィールドワーク」とは違い、山菜フィールド認識マスタープログラムになります。一つ一つの山菜たちをより詳しく深く学び山菜を1日かけて脳の認識を変える教室になります。瞳に写っていても脳が認識できていないものを認識できるようにします。 人は見たものを認識するのではなく、認識したものしか見えない。。 これを是非実感し、そしてこれから生きる人生の糧にしてもらえたら嬉しく思います。 山菜を知れば広がる安心、安全の食の宝庫。。 東北雪国の人たちが昔からやってきた山菜の保存食。 雪国で冬は野菜が作れない環境で生き延びるために培った知識を、今見つめ直す時だと思います。 何が起こるかわからない時代だからこそ、自分たちで獲れる食を知っているとまた違った世界が見え始めることだと思います。そして野生動物や自然にも感謝できるようになることでしょう。 山菜から学ぶこと。。それはこれから大切なことかも知れません。
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