料理の教室・スクール情報
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『6月19日(水曜日)開催コーヒー自家焙煎の為の田口真太郎が語る本質的実践セミナー 』 値上げが相次ぐ時代、賢く商売する事が求められます。 ここでは誰も教えてくれない コーヒー豆の賢い商いのヒントが見つかる事を目...更新6月7日作成6月4日1お気に入り
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琉球料理の中では行事料理にあたる重箱料理。 作れるようになると一生の宝です! 長男嫁さん、特に必見です。 一緒に学び、今年のお盆は手作り重箱料理でご先祖さまをお迎えしませんか。 沖縄県認証 琉球料理伝承人による重...更新5月14日作成4月23日5お気に入り
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業界未経験者を お酒とカクテルのプロフェッショナルへと養成する、 業界屈指の専門スクールです! 知識や技術を身につけることは、 有効に戦える武器を身につけること! 将来の可能性やチャンスが広がること!提携サイト
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業界未経験者を お酒とカクテルのプロフェッショナルへと養成する、 業界屈指の専門スクールです! 知識や技術を身につけることは、 有効に戦える武器を身につけること! 将来の可能性やチャンスが広がること!提携サイト
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プロとして通用する、本格的なカクテル技術を、全6回の講座にて完全習得! 未経験者を対象に、完全少人数制にて御指導致します。提携サイト
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チョコレートの起源や歴史、チョコレートの製造やチョコレートの種類、栄養など、また、プロの扱う本格的なチョコレートレシピを自宅で学べる講座となっています。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなた...提携サイト
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カクテル技能・動画ビデオ通信講座!! 教材を基に、パソコンやスマートフォンから 講習動画を視聴して、自宅や職場、 いつでも・何処でも・何度でも受講できる環境で、 バーテンダーに必要な、カクテル技術の全てを習得頂けます。 ...提携サイト
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これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダーを輩出してきた、日本パブ&バー経営専門学院が、 1997年に開校し、ご遠方やご多忙のご事情で通学困難な為、 夢の実現に一歩踏み出せずにおられる皆様に、 ...提携サイト
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刻々と変わりゆく社会状況の変化の中で、豊かな感性とマネジメント力、コーディネート力を持ち、「食」を社会という視点でとらえることができる広い視野をもつプロフェッショナルです。 本講座はすでに食の分野での学習をしたことがある方、...提携サイト
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漬け料理に関する基礎知識、栄養素、カロリー、ダイエットとの関係、世界の漬け料理レシピ、漬物や漬け置き、作り置きなどの常備菜まで自宅で学習することが出来ます。ぜひこの機会に資料請求をしてみてください。、漬け料理以外にも多数の講...提携サイト
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フレンチを主体とした料理講座です。 フレンチ以外にもイタリアン等洋を中心とした家庭料理の講座になっています。料理のコツが満載のレッスンですので初心者の方にも基礎がしっかり身に付き、おもてなし料理としても活用頂けます!提携サイト
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趣味で楽しくカクテルを作りたい! 喫茶店・居酒屋等、飲食店舗で提供出来る、カクテル作りを学びたい! バーテンダーに憧れているが、時間が取れず、まずは短気で基本技術を習得したい! カクテル技術を、短期間で気軽に学びたい方の為...提携サイト
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酒を取り扱うBAR系店舗や飲食店舗での、 酔っ払ったお客様に対する、究極の接客術!やトラブル対応! 酔っ払ったお客様の心理、繁盛店を造り出す営業戦術! これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダ...提携サイト
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日本のBAR系店舗や飲食店舗で取り扱う、 全てのお酒の専門知識や管理知識を完全習得! いつでも・何処でも・何度でも、 パソコンやスマートフォンより、ビデオ動画講習を視聴して、 教材を基に分かり易く習得できます!! お酒の...提携サイト
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お米に関する基礎知識、栄養素、カロリー、ダイエットとの関係、世界のお米レシピ、お米の粘り気や味わいの違いまで自宅で学習することが出来ます。ぜひこの機会に資料請求をしてみてください。、お米以外にも多数の講座をご用意しております...提携サイト
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カクテル技能・動画ビデオ通信講座!! 教材を基に、パソコンやスマートフォンから 講習動画を視聴して、自宅や職場、 いつでも・何処でも・何度でも受講できる環境で、 バーテンダーに必要な、カクテル技術の全てを習得頂けます。 ...提携サイト
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撮影現場でのスタイリング、レシピの提案、料理教室、レストランのプランニングなど、フードコーディネーターの仕事は多岐にわたります。どうやってフードコーディネーターになっていいのか分からない。資格は持っているけれど、どうやって仕...提携サイト
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本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...提携サイト
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漢方の理論に基づき、食材が持つ作用を組み合わせた食事のことを薬膳といいます。 本講座では、漢方・薬膳の基礎的なことから、その効果、有効的な取り入れ方などを学んでいきます。 また、JSFCA(日本安全食料料理協会)主催の「漢方...提携サイト
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★店舗開業コース 業界未経験者を、即戦力で通用するオーナーバーテンダーへ養成します。 店舗で取り扱う、全ての酒の専門知識から、カクテル作りの全技法。 BAR業界独特の、酒に酔われたお客様に体する接客対応や会話術...提携サイト
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これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダーを輩出してきた、日本パブ&バー経営専門学院が、 1997年に開校し、ご遠方やご多忙のご事情で通学困難な為、 夢の実現に一歩踏み出せずにおられる皆様に、 ...提携サイト
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ドライフルーツに関する栄養素、フィトケミカルに関する正しい知識などの基本知識から学べ、更に手作りドライフルーツの製法や食感を変えるための切り方、フルーツの乾燥方法など実践的な事まで自宅で学習することが出来ます。ぜひこの機会に...提携サイト
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趣味で楽しくカクテルを作りたい! 喫茶店・居酒屋等、飲食店舗で提供出来る、カクテル作りを学びたい! バーテンダーに憧れているが、時間が取れず、まずは短気で基本技術を習得したい! カクテル技術を、短期間で気軽に学びたい方の為...提携サイト
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プロの監修したテキストで、自分のペースで学ぶことができる完全個別指導の学習スタイルです。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内容となっています。【諒設計アーキテクトラ...提携サイト
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フード・ライフコーディネーターとは、 家庭や地域、またはビジネスの場において、食を通じてライフスタイルを提案するプロフェッショナルです。 本講座では、食の安全・食育・テーブルコーディネートなど、 文化やライフスタイルに深...提携サイト
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デトックスやアンチエイジングなど、さまざまな効果が得られると話題のスムージー。しかし、自分で作ると分離してしまったり、栄養価が損なわれてしまったりなど、なかなかうまくいかないこともあるのではないでしょうか。 スムージーに適し...提携サイト
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紅茶店の実施店舗設計の実績を活かしあらゆる紅茶オーナーとのコーディネートの中で培われた資料を教材としてご提供致します。紅茶以外にも多数の講座を御用意。ほとんどの講座が資格協会認定講座!!卒業するだけで100%資格が取得出来る...提携サイト
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国際食学協会のカリキュラムに則り 美の観点から「食学」を学ぶ基本コースです。 「美容食学」は本当の美しさを体の中から創り上げる”食べる美容法”です。 美と健康の基本はバランスのとれた食生活。 ダイエットを含む美容や健康...提携サイト
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これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダーを輩出してきた、日本パブ&バー経営専門学院が、 1997年に開校し、ご遠方やご多忙のご事情で通学困難な為、 夢の実現に一歩踏み出せずにおられる皆様に、 ...提携サイト
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〜写真は今までのメニュー例です〜 ☆ 1回目 ☆ 1/15 ●しめじの炊き込みごはん ●豆腐とわかめのみそ汁 ●出し巻き玉子 ☆ 2回目 ☆ 1/29 ●肉じゃが ●ほうれん草のおひたし ☆ 3回目 ☆ 2/12 ●ハン...提携サイト
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スープの歴史から様々な出汁について、スープの種類や特徴、スープの健康効果や多くのスープのレシピを一通り学べる講座となっています。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内...提携サイト
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日本ホテル・レストランサービス技能協会主催のレッスン。 通常、ホテルマンなどのプロが集まるレッスンに 当倶楽部の会員様が参加できる貴重な機会です! 「雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ」は、日本国内で最も権威ある 全国新酒鑑評会・...提携サイト
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プロとして通用する、本格的なカクテル技術を、全6回の講座にて完全習得! 未経験者を対象に、完全少人数制にて御指導致します。提携サイト
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本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...提携サイト
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★店舗開業コース 業界未経験者を、即戦力で通用するオーナーバーテンダーへ養成します。 店舗で取り扱う、全ての酒の専門知識から、カクテル作りの全技法。 BAR業界独特の、酒に酔われたお客様に体する接客対応や会話術...提携サイト
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新レッスン『プリマ』の受講生と同時に行いますのでプリマーテの雰囲気、レッスンを肌で感じることができます。 あくまで「家庭用オーブンでプロのパンづくりを実現」にこだわりますので、製パン機器は全て家庭用です。 チーズを食パン生地...提携サイト
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酒を取り扱うBAR系店舗や飲食店舗での、 酔っ払ったお客様に対する、究極の接客術!やトラブル対応! 酔っ払ったお客様の心理、繁盛店を造り出す営業戦術! これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダ...提携サイト
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本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...提携サイト
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スタートアップコースAB(初級コース) アドバンスドコース CD(中級コース) 生地の扱い、技術、一番難しいのが発酵などの見極め。そしてそれらは知識、理論、製法理解の裏付けがなければ身に付きません。 それらを様々なパンを作り...提携サイト
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製菓アドバイザーW資格取得講座、製菓アドバイザーW資格取得スペシャル講座ではお菓子作りの基本的知識から材料の知識、お菓子の種類について学び、またテキストに沿ってお菓子作りを実践的に学ぶことが出来る講座となっています。 初心者...提携サイト
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出汁マイスターW資格取得講座、出汁マイスターW資格取得スペシャル講座では出汁に関する様々な知識、出汁の種類や出汁のとりかた、出汁を使った料理など、出汁に関する知識を一通り学べる講座となっています。 初心者の方でも問題なく進め...提携サイト
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本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...提携サイト
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マクロビオティックマイスターW資格取得講座、マクロビオティックマイスターW資格取得スペシャル講座ではマクロビオティックの基本知識から、それぞれの食品の特徴、マクロビオティックの実践、季節ごとのマクロビオティックレシピなどを一...提携サイト
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本講座では、プロが監修した当スクールオリジナルでイラストや写真も添えた分かりやすいテキスト使用しています。 そのため、全く知識が無い方からでも問題なく学ぶことができます。 プラチナコースの場合、ご卒業と同時に資格が取得でき、...提携サイト
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フードコーディネーターって?? フードコーディネーターになるにはどうしたらいいの? の疑問にお答えします! フードコーディネーターの仕事の広がり、 食の仕事をするまでの道のりなど、お話しいたします。 ご興味のある方は是非ご...提携サイト
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本講座は、豆の知識や種類、見分け方や焙煎方法、豆のブレンド、エスプレッソデザイン、また美味しいコーヒーの淹れ方やコーヒーショップ、カフェ開業方法、開業後のノウハウなど、コーヒーに関わる様々な事を学習できます。 さらに、日本安...提携サイト
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美塩ソムリエW資格取得講座、美塩ソムリエW資格取得スペシャル講座では塩の種類や歴史、塩の製造方法、塩の健康効果や利用方法などを一通り学べる講座となっています。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、...提携サイト
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カクテル技能・動画ビデオ通信講座!! 教材を基に、パソコンやスマートフォンから 講習動画を視聴して、自宅や職場、 いつでも・何処でも・何度でも受講できる環境で、 バーテンダーに必要な、カクテル技術の全てを習得頂けます。 ...提携サイト
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酒を取り扱うBAR系店舗や飲食店舗での、 酔っ払ったお客様に対する、究極の接客術!やトラブル対応! 酔っ払ったお客様の心理、繁盛店を造り出す営業戦術! これまで、国内外で830店舗の店舗経営者と、 数千名を超えるバーテンダ...提携サイト
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プロとして通用する、本格的なカクテル技術を、全6回の講座にて完全習得! 未経験者を対象に、完全少人数制にて御指導致します。提携サイト
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カクテルの基本知識から、カクテルの種類、様々なカクテルのレシピやお酒の選び方など、カクテル作りに必要な知識を一通り学べる講座となっています。初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受...提携サイト
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Cafe`s LIFEは、『自分サイズのカフェをつくる。カフェ実践No1スクール』です。11月より大阪梅田にオープンします♪ カフェには、人をつなげ、コミュニケーションや出会い、街を楽しくする効果があります。 そんな素敵な光...提携サイト
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業界未経験者を お酒とカクテルのプロフェッショナルへと養成する、 業界屈指の専門スクールです! 知識や技術を身につけることは、 有効に戦える武器を身につけること! 将来の可能性やチャンスが広がること!提携サイト
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新レッスン『プリマ』の受講生と同時に行いますのでプリマーテの雰囲気、レッスンを肌で感じていただけます。あくまで「家庭用オーブンでプロのパンづくりを実現」にこだわりますので、製パン機器は全て家庭用です。 かなり難しいアイテムで...提携サイト
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日本茶 基本コース/プラチナコースでは日本茶の基本知識から、茶葉の種類、それぞれの茶葉の扱い方、美味しい日本茶の淹れ方、茶道具の知識、茶葉の保管方法や日本茶を使った料理まで、当スクールのオリジナルテキストに沿って学習できます...提携サイト
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プロとして通用する、本格的なカクテル技術を、全6回の講座にて完全習得! 未経験者を対象に、完全少人数制にて御指導致します。提携サイト
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Cafe`s LIFEは、『自分サイズのカフェをつくる。カフェ実践No1スクール』です。11月より大阪梅田にオープンします♪ カフェには、人をつなげ、コミュニケーションや出会い、街を楽しくする効果があります。 そんな素敵な光...提携サイト
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未経験者を対象に、即戦力として通用する、 プロのバーテンダーへと養成します。 BAR店舗で取り扱う、全ての酒の専門知識から、 プロとして通用するカクテル造りの全技法からお客様を魅了する テクニックや提供マナーから...提携サイト
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エスニック料理ソムリエW資格取得講座、エスニック料理ソムリエW資格取得スペシャル講座では様々な国々の料理と文化について知り、学び、さらに各国の料理レシピを学べる講座となっています。 初心者の方でも問題なく進められるカリキュラ...提携サイト
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コツさえつかめると、どなたでも簡単においしい魚料理ができます。 6種類のお魚を半年かけて学びます。 単発クラスですので、始めたい回からスタートOK! 出たい回だけのご参加OKです! デモンストレーションを見た後に、自分の分...提携サイト
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日本のBAR系店舗や飲食店舗で取り扱う、 全てのお酒の専門知識や管理知識を完全習得! いつでも・何処でも・何度でも、 パソコンやスマートフォンより、ビデオ動画講習を視聴して、 教材を基に分かり易く習得できます!! お酒の...提携サイト
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漬け料理に関する基礎知識、栄養素、カロリー、ダイエットとの関係、世界の漬け料理レシピ、漬物や漬け置き、作り置きなどの常備菜まで自宅で学習することが出来ます。ぜひこの機会に資料請求をしてみてください。、漬け料理以外にも多数の講...提携サイト
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フードスタイリストとは、 雑誌の料理ページや料理本、テレビの料理番組などの分野において、魅力的な食空間の演出をするのがお仕事です。 本講座では、イメージに合う食器類の選び方やテーブルセッティング、 魅力的な写真の撮り方に加...提携サイト
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★店舗開業コース 業界未経験者を、即戦力で通用するオーナーバーテンダーへ養成します。 店舗で取り扱う、全ての酒の専門知識から、カクテル作りの全技法。 BAR業界独特の、酒に酔われたお客様に体する接客対応や会話術...提携サイト
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