沖縄県の料理の教室・スクール情報
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沖縄の料理の投稿一覧
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琉球料理の中では行事料理にあたる重箱料理。 作れるようになると一生の宝です! 長男嫁さん、特に必見です。 一緒に学び、今年のお盆は手作り重箱料理でご先祖さまをお迎えしませんか。 沖縄県認証 琉球料理伝承人による重...更新5月14日作成4月23日4お気に入り
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イナムルチー用にも最適 粉麹で滑らか「白みそ」仕込みレッスンのご案内です。 短期熟成に仕上げますので、年末年始のイナムルチーに使えますよ! *詳しくは投稿画像をご参照ください更新5月16日作成12月4日
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更新12月27日作成12月4日
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くくる糸満企画の、全12回のお料理教室の最終回となる第12回目が開催されます! 毎月1回「第3火曜日」に、沖縄の伝統料理作りを体験してきました。 地元沖縄や糸満市の食材を使用した「地産地消」。 沖縄の食材や伝統料理...更新12月18日作成12月1日
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米粉で作るフルーツパウンドケーキ シュトーレンの代わりになるようなレーズンがたっぷり入ったパウンドケーキです。 作った次の日でもしっとり食べられるので、持ちよりパーティーや集まりの時、前日に作っておけますよ☺️ ...更新12月14日作成11月30日
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琉球ナチュラル発酵薬膳minoriです 発酵料理教室の参加者募集です🎶 2023.12月14日㈭に 塩麹と醤油麹作りを開催します 基本の発酵調味料です 皆さんもう作った事あると思いますが 料理教室では、『発酵のお...更新12月13日作成11月28日
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12月の料理教室のご案内でーす♪ 少しずつ寒くなってきたから、今回は暖かいメニューにしました꒰^ ̳> ·̫ < ̳^꒱ タピオカ田芋のココナッツミルク(甘) 田芋と肉を餡したもち団子(しお) 親子の参加大歓迎♡ 今回...更新12月7日作成11月28日
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琉球王朝伝統の健康食材 「紅麹」 ●特徴 強い抗菌作⽤ 悪⽟コレステロールの減少、⾼脂⾎症・高脂血症の予防、精神安定・ストレス軽減作用など ・中国台湾では古くから「血行促進」「内臓を温める」など ・食...更新4月6日作成11月20日
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毎年この時期 リピート、リクエストの多いレッスンです。 再リクエストの為追加募集です。 日時:11月27日(月)9:30~10:30 場所:沖縄県総合福祉センター東棟505 参加費:3500円 *上記...更新12月27日作成11月20日
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発酵&薬膳料理教室minoriです 『発酵ケチャップ作り』を開催します 参加者募集中です 優しい味わいの発酵ケチャップを作って、『脱市販品ケチャップ』をやめませんか? 作り方は、炊飯器でじっくり作る『発酵ケチャップ』で...更新11月23日作成11月10日
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ワークショップのご案内です。 沖縄市の@go_ma_house様のイベント 『秋のおくりもの』 11/10〜17開催期間中 11/12(日)13〜17に出店させて頂く事になりました‼️ 詳しくは、投...更新11月20日作成11月4日
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先日、2回にわたり 北部の @happy_more_kukuruさんにて『醤油仕込み』レッスンをさせて頂きました‼️ ありがとうございました😊 更に第二弾 @happy_more_kukuruさんにて ...更新11月20日作成11月4日
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美味しい・手軽さ・使いやすいのお子さんから大人までも人気の「ソーセージ(ウィンナー)」は、市販品には、添加物・保存料・合成着色料が入っている事が多いです。 これらは、身体に悪い成分であり、様々な健康被害を引き起こす危険...更新11月20日作成11月4日
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発酵&薬膳料理教室のminoriです ワークショプのお知らせです 『無添加ソーセージ作り〜塩麹入り〜』参加者募集中です🎶 市販品のソーセージは、色々と添加物か入っていて、安心して食べれません ですが、自分で作る『ソー...更新11月20日作成11月4日
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発酵&薬膳料理教室minoriです 11月29日㈬に開催する 『発酵ケチャップ作り』参加者募集中です 脱市販品をしませんか? 市販のケチャップを『発酵ケチャップ』に変えて見ませんか? 🌺料理教室の内容です🌺 ☆発酵のお...更新11月23日作成11月2日
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発酵&薬膳料理教室 基本発酵調味料作り (醤油麹作り) 基本の発酵調味料(甘酒、塩麹、醤油麹)は、作った方が多いと思います でも、今から発酵調味料を使ってみたいと思っている方がいると思い開催しま...更新11月9日作成11月1日
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発酵&薬膳料理教室minoriです 新しく開催する『臓活薬膳料理教室』の案内・参加者募集のお知らせです♪ 毎月第三木曜日に開催する日にちです (11/16,12/21,1/18,2/15,3/21) の日付になっています...更新11月5日作成11月1日
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発酵&薬膳料理教室minoriです 新しく開催する『臓活薬膳料理教室』の案内・参加者募集のお知らせです♪ 毎月第三木曜日に開催する日にちです (11/16,12/21,1/18,2/15,3/21) の日付になっています...更新11月5日作成10月23日
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沖縄初上陸の女神味噌 3ヶ月で出来上がる女神味噌。 綺麗になれる腸活お味噌で、 最速で腸復活と腸のバックエイジング💛 腸内環境が整えば、運気もあがりますよ~♡ 💛免疫力アップ♪ 💛腸活で腸が元気に...更新1月22日作成10月16日
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❣️生米から作る麻炭入りカンパーニュとぷちパンレッスン。 お一人様5000円 2人以上から開催。 ❣️人生変わる米粉食パンレッスン 名古屋のSunnykitchenさん監修オリジナル米粉で簡単に作れます。 お一人様6000円...更新12月10日作成10月16日
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❣️国産小麦粉を使ったシフォンケーキレッスン。ふわふわしっとり楽しく美味しくがモットーのレッスン。 お一人様 4000円 お二人以上から開催。 ❣️米粉を使ったかる〜いチョコバナナタルト、ひとりでワンホールいただけるくらいか...更新11月5日作成10月16日
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今から仕込むと 年末年始に自家製の白みそ(甘口)でイナムルチーみそ汁を堪能できますよ!! 今年も行います。イナムルチー用の「白みそ」仕込み 昨年も開催いたし、リピーターさんの多いレッスンの一つです☆彡 一...更新11月20日作成10月13日
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発酵&薬膳料理教室 基本発酵調味料作り (醤油麹作り) 基本の発酵調味料(甘酒、塩麹、醤油麹)は、作った方が多いと思います でも、今から発酵調味料を使ってみたいと思っている方がいると思い開催します...更新11月9日作成10月12日
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四季の薬膳料理教室 参加者募集中 11月1日㈬〜スタートする 六回コース制の四季の薬膳料理教室 開催します 毎月一回開催 (11/1、12/6、1/10、2/7、3/6、4/10)...更新10月31日作成10月12日
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✨くくる糸満 主催イベント✨ くくる糸満企画の、全12回のお料理教室の第10回目が開催されます! 毎月1回「第3火曜日」に、沖縄の伝統料理作りを体験できます。 地元沖縄や糸満市の食材を使用した「地産地消」。 ...更新10月16日作成10月10日
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南部地区でも開催いたします! 「しょう油仕込み」教室 糸満市にある薬局「えぱーわーなー」施設内にあります「自由空間Epa」さんにて開催。 *足半・布草履・その他の即売も同時開催。 *詳しくは、投稿画像をご...更新11月4日作成10月10日
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発酵&薬膳料理教室のminoriです ワークショプのお知らせです 『無添加ソーセージ作り〜塩麹入り〜』参加者募集中です🎶 市販品のソーセージは、色々と添加物か入っていて、安心して食べれません ですが、自分で作る『ソー...更新11月20日作成10月5日
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発酵&薬膳料理教室のminoriです 基本の発酵調味料の『醤油麹作り』を開催したいと思います♪ 前回『甘酒から始まって塩麹』作りをしました 皆さん基本の発酵調味料は、知っている方が多くいて、きっと醤油麹も知っている方は、...更新11月9日作成10月5日
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北部地区 【しょう油仕込み】教室のご案内 素敵なご縁が繋がりまして今帰仁村にあります 米粉おやつ教室とワークショップ/沖縄/今帰仁 @happy_more_kukuru さんにて開催させていただく事になりました★...更新11月4日作成10月4日
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★10月の講座のご案内★ 1回毎のお支払い ポッキリの定額 7,000円。 毎月メニューが変わりますので 楽しみにして下さい😀 2種類のスイーツで7,000円です😀 いつも私が訴えて投げかけている😀...更新10月22日作成10月4日
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更新11月4日作成10月4日
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沖縄初上陸の女神味噌 3ヶ月で出来上がる女神味噌。 綺麗になれる腸活お味噌で、 最速で腸復活と腸のバックエイジング💛 腸内環境が整えば、運気もあがりますよ~♡ 💛免疫力アップ♪ 💛腸活で腸が元気に...更新10月16日作成10月4日
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薬膳料理教室minoriです 2023年11月16日㈭〜スタートする 『臓活薬膳』の募集をしたいと思います♪ 毎月第三木曜日に開催する五回コース制です(11/16,12/21,1/18,2/15,3/21) 中医学の考...更新11月5日作成9月30日
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季節の薬膳料理教室 参加者募集中 11月1日㈬〜スタートする 六回コース制の季節の薬膳料理教室 開催します 毎月一回開催 (11/1、12/6、1/10、2/7、3/6、 ...更新10月31日作成9月30日
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発酵カレールー作りに参加してみませんか? スパイス三種類で出来ちゃいます 後は、発酵させるだけです 発酵カレールーを使って『薬膳カレー等』も作ります♪ 勿論、季節の薬膳 秋の特徴や養生等も、お話します 盛りだくさん...更新10月11日作成9月28日
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教室案内 9月後半のご案内 ●豆腐よう仕込み教室 ●醤油仕込み教室 ●ひよこ豆味噌仕込み教室 *詳細は投稿画像をご参照ください。 【レシピの販売】 ●豆腐用仕込レシピ(PDF)にて ●ひよこ豆味噌...更新11月4日作成9月21日
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【再募集】沖縄初上陸の女神味噌 ※キャンセルがでたため、あと2名ご参加可能です。 綺麗になれる女神味噌作り。 腸内環境が整えば、運気もあがりますよ~♡ 💛免疫力アップ♪ 💛腸活で腸が元気になる♪ 💛体...更新9月29日作成9月20日
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薬膳料理教室minoriです 2023年10月19日㈭からスタートする 『臓活薬膳』の募集をしたいと思います♪ 毎月第三木曜日に開催する五回コース制です(10/19,11/16,12/21,1/18,2/15) 中医学...更新9月25日作成9月18日
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✨くくる糸満 主催イベント✨ くくる糸満企画の、全12回のお料理教室の第9回目が開催されます! 毎月1回「第3火曜日」に、沖縄の伝統料理作りを体験できます。 地元沖縄や糸満市の食材を使用した「地産地消」。 沖...更新9月18日作成9月17日
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名古屋のSunnykitchenさん監修の人生変わる米粉食パンです。 初めて食べた時に凄く感銘をうけました。 ご一緒にレッスンどうですか? 10月17日火曜日 場所 浜比嘉島 カフェchokoto 11時〜13時30分...更新10月14日作成9月17日
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ご覧頂きありがとうございます𓂃◌𓈒𓐍 うるま市田場で1dayロースイーツ教室を開催しているMa chérie(マシェリ)と申します☺︎ ˗ˏˋ 𝚁𝚊𝚠 𝚂𝚠𝚎𝚎𝚝𝚜 とは?ˎˊ˗ ロー(𝚁𝚊𝚠=生の)スイーツ(𝚂𝚠...更新12月30日作成9月14日
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マイしょう油の仕込み教室です。 醤油の麹は500g、250gとお選びいただけます。 小人数制の教室となっております。 詳細は投稿画像をご参照ください。更新11月20日作成9月13日
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➀生米から作るカンパーニュ& 米粉丸フランスパンまたは米粉ベーグル。レッスン料6000円 ②人生変わる米粉食パン レッスン料6000円 ➂かぼちゃとシナモンのシフォンケーキ(国産小麦粉使用) レッスン料4500円 どのコー...更新10月16日作成9月13日
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沖縄初上陸の女神味噌 運気があがるお味噌って初めて聞いてワクワク感がとまりません(^^♪ 💛免疫力アップ♪ 💛腸活で腸が元気になる♪ 💛体感が半端ない♪ 💛美肌効果♪ 💛運気が上がる 💛素敵な引き寄せ効...更新9月25日作成9月11日
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スベシャルコラボ第4弾!! ルーローハン×書道体験 日中両国の書道に関する紹介や体験 何が違うかな🧐 書道体験は小学校低学年の子には話が難しいと思い、3年生から受付させていただきます。 もちろん大人の方でも大歓迎‼️ ...更新9月24日作成9月10日
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/ 欲張り3つのワークショップで 毎日の健康生活を手に入れよう♡ \ ✅健康を維持する為に何を取り入れていいか分からない方 ✅発酵生活をはじめたい方 ✅料理を健康かつ簡単に美味しく取り入れたい方 ✅少しづつ無添...更新10月27日作成9月10日
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こんにちは😃 美膳米工房の ミユキさんです。 米粉、グルテンフリーの 講習会のお知らせです。 初心者の方、米粉に馴れている方。 お待ちしております😀 場所は てぃるる 日程 9月27日 水曜...更新10月4日作成9月8日
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塩麹作りを開催したいと思います♪ 常温とヨーグルトメーカーで作れる 塩麹作りを教えていきたいと思います 家庭に塩麹が常備されているだけで とても大活躍です お肉を塩麹に漬ける事で、お肉が柔らかくなり旨味とコクが生まれま...更新10月5日作成9月6日
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名古屋のsunnykitchenさん監修の人生変わる米粉食パン。 パン作り初心者でも簡単に焼けますよ~。 9月12日火曜日(最大2人まで) AM11時〜1時半くらいまで 場所 浜比嘉島 カフェchokoto レッスン料...更新9月11日作成9月4日
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発酵カレールー作りに参加してみませんか? スパイス三種類で出来ちゃいます 後は、発酵させるだけです 発酵カレールーを使って『薬膳カレー等』も作ります♪ 勿論、季節の薬膳 秋の特徴や養生等も、お話します 盛りだくさん...更新9月28日作成9月1日
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米粉パン(小麦粉不使用) トーストするとガリッと楽しめるパンです パスタなどにもよく合うパンです。 プレーン、 くるみチーズ、 明太子マヨネーズ、 ガーリックバター、 バタートップ トッピングをトッピングを変えて作ります...更新8月25日作成8月22日
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